Séjour North Island *****sup

Situation
Au nord est de l'île de Mahé. On compte approximativement 32 km entre les deux îles. 15 minutes d'hélicoptère suffisent à la rejoindre. L'île de Silhouette se trouve également à 5 km.

Hébergement
North Island possède 11 villas de 450 m². Les villas 1 à 9 sont réparties entre la forêt et la plage Anse Est. La villa 10 (Villa Royale) et la villa 11 (Villa North Island) épousent les formes de la roche. Elles sont dissimulées dans la forêt de takamakas.

Chaque villa possède son propre buggy : petite voiturette électrique et surtout non polluante pour l'environnement. Seulement quelques marches à gravir et l'on se retrouve dans le palais de Robinson Crusoé. Un immense lit king size appelle le voyageur fatigué. Protégé par une moustiquaire, la nuit est plus paisible que jamais.

La terrasse : 200 m² de pur bonheur. Un séjour extérieur accompagné d'un coin salle à manger fait face à l'océan indien. Tout cela dans un style épuré, jouant sur les tons beiges et le bois. L'endroit est protégé des rares moustiques par de l'encens dont l'odeur est douce et envoûtante. Une cuisine est adjacente à cet espace. Elle est très bien équipée : Cafetière, évier, vaisselle, frigidaire... C'est avec plaisir que l'on découvre au bout de la terrasse une petite piscine privée avec sala couverte. Un énorme et confortable matelas blanc, entourée de voiles blancs : parfais pour une agréable et longue sieste...

Restauration
En plus de sa beauté fabuleuse, North Island est depuis longtemps réputée pour sa fertilité aussi bien que pour la richesse des zones de pêche au cœur desquelles elle se trouve. La cuisine utilise les produits naturels les plus raffinés dans la composition d’une gamme somptueuse de mets exotiques préparés avec amour. L’art culinaire de North Island s’inspire de la diversité des influences culturelles qui, en partie, caractérisent le style créole des Seychelles. Il s’y mêle des tendances culinaires venant de l’Afrique, de la France, du sud de l’Inde et du sud-est de l’Asie, combinées avec les produits naturels abondant sur l’île et les ressources inépuisables de l’Océan Indien.

Tout en conservant une certaine simplicité, le festin qui vous attend réjouira tous vos sens. Le principe est de ne pas avoir de menu pour le dîner au restaurant. Cela veut dire que le chef, David
Godin, rencontre les hôtes lors de leur arrivée, leur explique les principes de l’art culinaire de North Island, leur demande quelles sont leurs préférences et, à partir de ces informations, compose quotidiennement des menus.

Vous pouvez être assurés de vivre des expériences culinaires mémorables, et elles seront mises en valeur grâce à une cave impressionnante où vous trouverez certains vins et champagnes comptant, parmi les plus grands prestigieux.

ACTIVITES
- La plongée sous-marine : Les Seychelles font partie du système de récifs coralliens le plus long du monde et possèdent certains des meilleurs sites de plongée sous-marine au monde.
On a identifié de nombreux sites de plongée autour de North Island et près de sa voisine la plus proche, l’Ile Silhouette. L’hôtel propose une expérience "guidée" de la plongée, et des maîtres
de plongée ne sont pas seulement des experts en ce qui concerne la plongée, mais aussi tout l’univers marin.

- Le kayak de mer : ceux qui souhaiteraient explorer l’île à partir des eaux pourront le faire en utilisant des kayaks de mer et en bénéficiant des cours et conseils nécessaires qui leurs seront fournis.

- La salle de gym de North Island : elle est climatisée et située près de la piscine principale.

- Les buggys : chaque Villa possède un buggy qui lui est attribué. Ces voitures électriques spécialement adaptées ressemblent à des 4 X 4 miniatures et vous donnent la liberté de se déplacer facilement autour de l’île.

- Le Sunset Bar de l’Île Nord : se promener le long de la plage de Grande Anse alors que le soleil se couche est une expérience passionnante à ne pas manquer - surtout qu’au bout de cette promenade se trouve le Sunset Bar. Ce bar rustique et simple est situé juste au dessus du niveau le plus haut des eaux, à l’extrémité nord de la plage de Grande Anse. On y sert des boissons et des repas légers pour ceux qui souhaitent profiter de cette plage.

- La pêche à la mouche : elle peut être pratiquée en option. North Island possède des cannes à pêche, du matériel de pêche et des mouches qui sont à votre disposition.

- Les excursions à l’Île Silhouette : située environ cinq kilomètres au sud, l’Ile Silhouette est une masse de granite qui semble se projeter hors des eaux et ses pics sont constamment enveloppés de nuages. Ses hautes falaises granitiques plongent abruptement dans l’eau. On trouve peu de plages sur cette île, mais il y a pourtant un certain nombre de petites criques merveilleuses abritant des plages à l’écart de tout et qui valent d‘être explorées. Parmi les attractions offertes sur l’Île Silhouette, il faut citer une maison (construite en 1850) qui est un excellent exemple du style de maisons qu’on trouvait sur les plantations aux Seychelles. C’est maintenant un musée, et on peut également voir ce qui reste de l’atelier de production de copra, industrie jadis très prospère.

- Ballade en bateau d’une île à l’autre: des promenades en bateau autour de l’Ile Nord ou sur d’autres circuits pouvant inclure la visite de Mahé ou d’autres îles plus éloignées, les îles Aride et Cousin avec leurs oiseaux, peuvent être organisées moyennant un supplément.

- Les tortues : en fonction de la saison à laquelle ils arrivent, vous aurez peut-être la chance de voir les tortues pondre leurs œufs sur les plages des rivages est et ouest de North Island. Nos chercheurs vont alors marquer les tortues afin de pouvoir suivre et étudier leurs activités au cours de la reproduction.

NORTH ISLAND SPA
Le centre de thalassothérapie de North Island est un lieu que sa grande beauté naturelle place hors du temps... c’est là qu’est offerte une expérience de luxe et d’abandon, sans obstacles, sans inhibitions, dans un accord et une harmonie parfaite avec soi-même.

En plus des traitements classiques, le SPA est spécialisé dans la conception personnalisée de traitements holistiques pour le rajeunissement du corps, de l’esprit et de l’âme. Lors de votre arrivée sur North Island, dès que vous vous serez installés dans votre villa, des spécialistes en thalassothérapie seront à votre disposition pour une consultation individuelle grâce à laquelle les traitements seront personnalisés afin de répondre à vos besoins.

L’ISLAND PIAZZA
Point de convergence naturel de l’île, l’Island Piazza est le forum où des bâtiments stylés sont regroupés près d’un magnifique amandier des Indes.
Situé sur le front de mer, le centre de plongée et d’activités, qui comprend des zones d’enseignement à l’intérieur et à l’extérieur, des vestiaires et d’intéressantes expositions, l’Island Piazza est le lieu à partir duquel bon nombre des activités terrestres et maritimes qui se déroulent sur l’île.

Endroit idéal pour venir se relaxer en lisant tranquillement, la bibliothèque possède de la documentation expliquant l’origine du projet entrepris par North Island et des détails sur les programmes de protection de l’environnement actuellement en cours.